Ensayos de cocina

MINI PAELLAS 

(TAPAS)

MINI PAELLA DE CONEJO Y POLLO CON ALCACHOFAS

MINI PAELLA DE PATO CON CHAMPIÑONES

MINI PAELLA DE MARISCO

-TAPAS-

MINI PAELLAS   12 CM DIAMETRO

LA PAELLA DE CONEJO Y POLLO CON ALCACHOFAS 

Mini albóndigas de carne

Pollo 

Conejo

Alcachofas

Judias

30 gr Arroz

110 ml caldo de pollo y conejo

Pimiento rojo

Romero

Tomillo

Azafrán

Aceite de oliva virgen extra

LA PAELLA DE PATO Y CHAMPIÑONES 

Pato confitado
Champiñón
Cebolla
Salsa de tomate
30 gr arroz
110 ml caldo de ave

LA PAELLA DE MARISCO
Mejillones pequeño
Langostinos
Calamares
Guisantes
Cebolla
Salmorreta
30 gr arroz
110 ml fumet