GUACAMOLE
INGREDIENTES
1 Aguacate
1/2 limón (zumo)
1/2 cebolla tierna
1/2 tomate
Una ramita de perejil
aceite de oliva virgen extra
sal
Nachos
ELABORACIÓN
Aplastar el aguacate con un tenedor y añadir un poco de zumo de limón
Cortar la cebolla finamente y sumergir con zumo de limón y sal durante 1 hora.
Cortar el tomate a dados pequeñitos.
Picar el perejil.
Mezclar los ingredientes y añadir el aceite.
Rectificar de sal.
Servir con unos nachos
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