Ensayos de cocina

MAGDALENAS DE NARANJA

INGREDIENTES     He tomado la receta de LA COCINA DE MESILDA

350 gr harina

4 huevos

250 gr  azúcar

Ralladura de naranja

100 ml nata

175 ml aceite de girasol

100 ml zumo de naranja

Medio sobre de royal

Gasificante (1 sobre azul y 1 sobre blanco)

ELABORACIÓN

Batir los huevos, el azúcar y la ralladura de naranja.  

Añadir la nata, el aceite y el zumo. Batir.

Verter en lluvia la harina, la levadura y el gasificante tamizadas.

Remover con mucho cuidado y dejar reposar 10 minutos.

Poner en los moldes de papel con una manga pastelera.

Espolvorear con azúcar.

Hornear sin aire 180ºC durante 30 minutos.